Hier läuft die Ware nicht vom Band - hier schafft man noch mit Herz & Hand!
Das Graurind
Das Graurind
Die Fleischerei Martin KARLO ist ein traditioneller Mittelbetrieb, in dem die Waren noch mit Liebe und von Hand zubereitet werden. Hauptsächlich beziehen wir unser Fleisch von inländischen Schlachtbetrieben. Das Rindfleisch, dass angeboten wird, stammt meist aus Pamhagen. Wobei diese Tiere von mir selber geschlachtet werden. Die Schlachtung der restlichen Tiere (meist nur Schweine) übernimmt ein professioneller Schlachter.

Unser Unternehmen beschäftigt derzeit 10 Mitarbeiter, 5 davon sind im Verkauf tätig. Die restlichen 5 stellen gemeinsam mit mir die ca. 100 verschiedenen Wurst-, Selch- und Speckwaren her, die in unserem Betrieb erhältlich sind. Seit November 2008 führen wir auch eine Filiale in Illmitz.
Unsere Köstlichkeiten sind ebenfalls auf Festen wie dem Kirtag und dem Sportfest in Pamhagen zu erhalten und natürlich auf dem traditionellem Sautanz der Freiwilligen Feuerwehr Pamhagen. Auf Bestellung liefern wir Spanferkel, Surbraten usw.

Wir beliefern außerdem verschiedene Gastronomiebetriebe in unmittelbarer Umgebung, sowie weitere Händler im Bezirk und auch vereinzelt in Wien.
Bei uns gibt es übrigens auch die Möglichkeit einer Führung durch den Betrieb. Dabei wird einem die Fleischerei näher gezeigt und man kann bei der hochinteressanten Zubereitung von Wurstwaren zusehen.